ワイン－わいずノート（Y’s NOTE）

オーガニックワイン？ビオディナミ？自然派ワインを簡単に解説！

　今回は、よく耳にするけれど、違いが分かりにくい自然派ワインを簡単に解説したいと思います。　オーガニックワインを専門に扱う飲食店などは数多く出店されています。日本でも、「体や環境に良さそう」「飲んでも頭が痛くならない」などの印象もあり、自然派ワインに […]

　ボルドー格付けワインは、世界中のワインラヴァーを魅了する憧れのワインです。　しかし、高価なワインであっても、必ず期待どおりの感動をもたらしてくれるとは限りません。ワインも飲み物である以上、好みで決まる要素は強いですが、考察の価値はあるでしょう。Y’ […]

　ボルドー格付けワインは、世界中のワインラヴァーを魅了する憧れのワインです。　しかし、高価なワインであっても、必ず期待どおりの感動をもたらしてくれるとは限りません。ワインも飲み物である以上、好みで決まる要素は強いですが、考察の価値はあるでしょう。Y’ […]

　ボルドー格付けワインは、世界中のワインラヴァーを魅了する憧れのワインです。　しかし、高価なワインであっても、必ず期待どおりの感動をもたらしてくれるとは限りません。ワインも飲み物である以上、好みで決まる要素は強いですが、考察の価値はあるでしょう。Y’ […]

　当ブログでは、ワインについて多く取り上げますが、とりわけワイン評論家の意見やワイン関連アプリ等の口コミを重視し、私自身の個人的見解があまり前面に出過ぎないようにしたいと考えています（語りたくなりがちなので…）。　そこで、当記事では今後様々な記事で言 […]

旅の目的　この旅の目的はただ1つ美味しいワインをしこたま飲みたい！！コレにつきます。オマケで昔（2008年末）旅行で訪れたパリへの再訪です。　このブログは、旅行中にあったことをその日のうちに事細かに記載するという睡眠時間を削る過酷な作業によって […]

　世界中の人を虜にするワインを生み出しているボルドー地方。ボルドー地方はジロンド河を隔てて右岸と左岸に分けられ、右岸ではメルローを主体とした柔らかく滑らかな女性的ワインが、左岸ではカベルネ・ソーヴィニョンを主体とした骨格的で強靭な男性的ワインが造られ […]

　関西から手土産として他府県にワインを持って行ってはいかがでしょうか。この記事では、私が手土産としてお勧めする関西のワインを紹介します！タコシャン/カタシモワイナリー　私のイチオシは、「タコシャン」です。大阪府柏原市にある、カタシモワイナリーの造 […]

　ヴィンテージ・チャートを調べたことはありますか。ヴィンテージ・チャートは、インターネットなどで公開されています。　今回は最も有名なものの一つ、ワイン・アドヴォケイト（Wine Advocate）のヴィンテージ・チャートの取得方法について紹介します。 […]